Kürbis-Karte

Suppen

Kürbis - Kokos - Suppe

(G,L) Mit Sahnehäubchen, Kernöl und gerösteten Kürbiskernen ..... € 4,20

A echte Rindsuppe

(A,C,G,F,L) mit Fritatten, Nudeln ..... € 3,50 oder gebackenem Leberknödel als Einlage ..... € 4,20

Vorspeisen

Schafkäse-Salat

Bunte Blattsalate mit Zitronendressing
dazu gegrillter Schafkäse (G) im Speckmantel ..... € 5,90

Hohe Linde Vorspeisen Duo

Räucherlachsroulade / Mango-Kürbis-Chutney
und Riesengarnele (R) ..... € 8,20

Für Zwischendurch

Kartoffel-Kürbispuffer

(A,C,G) mit gegrillten Kräuterseitling
und Sauerrahm-Kräuterdip (G) ..... € 6,90

Kürbistascherl

(A, G) mit gerösteten Sonnenblumenkernen und Parmesan,
an Salatbouquet ..... € 6,90

Kürbis-Schmankerl

Schweinemedaillons

in feiner Schwammerlsauce (F,G,L),
dazu Kroketten (A) und Kürbisgemüse (A,C,L) ..... € 15,90

„Hohe Linde” Burger

(A,F,N)
100% Rindfleisch (C) mit Kürbiskraut,
Käse (G), Speck, Rucola und gebackenen Erdäpfelspalten ..... € 13,90
- Veggie-Burger-Variante: statt Fleisch mit Kürbispatty ..... € 13,90

Spanferkelkrone

mit Erdäpfel-Pürree (A,G) und Belugalinsen ..... € 24,90

Leicht und Bekömmlich

Rotbarschfilet

in der Kräuterkruste
auf Gemüsereis ..... € 12,90

Gebratenes Welsfilet

auf Basilikum-Risotto (G,P,N) ..... € 16,90

Salat hat immer Saison

Steirischer Backhendlsalat

Gebackene Hendlbrust (A,C,F,G) in der Kürbiskernpanade, auf Kartoffel-Blattsalat (L,M,O) und Kernöl (O) ..... € 10,50

Steyrtaler-Fitnesssalat

(G,L,M,O) Gebratene Putenstreifen auf bunten Salaten der Saison ..... € 8,90

Kartoffel-Cordon Bleu

(A,C,F,O) gefüllt mit cremigen Blattspinat (A,G) und Schärdinger Raclettekäs (G)
auf frühlingshaften Blattsalaten (O) mit Balsamicodressing ..... € 13,90

Traditionell

Rindfleisch „Steyrtal”

(L) mit Kartoffelschmarrn (A),Wurzelgemüse und Kren (O) ..... € 14,90

Gebackene Leber

(A,C,F) mit Petersilkartofferl und Preiselbeeren ..... € 11,90

Wirtshausnudeln

(A,C,F,G) Tagliolini in feiner Schwammerlsauce mit Putenstreifen ..... € 11,90
- auch ohne Fleisch möglich ..... Preis ohne Fleisch € 9,90

Klassisches

Eine Scheibtruhe voll Gegrilltes

mit verschiedenen Fleischsorten,
Bratkartoffeln, gsundem Gemüse (A,C,L)
und Kräuterbutter (G) serviert ..... € 12,90

Schnitzerl

(A,C,F) mit Erdäpfel und Preiselbeermarmelade
..... vom Schwein € 9,90
..... von der Pute € 10,40

Cordon Bleu in der Körndelkruste

(A,C,F,G) mit Kürbis- & Sonnenblumenkernen, Reis und Preiselbeeren
..... vom Schwein € 10,40
..... von der Pute € 10,90

dazu...

Gemischter Salat

(L,M,O) ..... € 3,50

Gemischte Salatschüssel

(L,M,O)..... € 4,90

Lust auf a herzhafte Jaus`n?

Saure Essigwurst

(O) mit Zwiebel ..... € 5,90

Kaltes Bratl

(L) mit frisch geriebenem Kren (O) & Senf (M) ..... € 8,50

Belegtes Brot

(A,G,L,O,M) - von überall a bissal was!
Fein garniert ..... € 6,50

Fleischbrot

(A,L,O,M) Kaltes Bratl mit frischem Kren & Garnitur ..... € 6,50

Brettljause

(A,G,L,O,M) Kalter Surbraten, Schweinsbraten,Wurst, Käse & Garnitur ..... € 9,50

dazu...

Salzgebäck (A,F,G) ..... € 1,20
Semmel (A,F,G) ..... € 0,70
Schwarzbrot (A) ist dabei!

Hallo Naschkatzen!

Schon in unsere neue Dessertkarte geschaut?

Welche hausgemachten Mehlspeisen es gibt, findet ihr auf der aktuellen Dessertkarte oder auf Nachfrage beim Wirt.

Allergeninformationsverordnung

Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können. Alle Angaben erfolgen trotz sorgfältiger Bearbeitung ohne Gewähr und vorbehaltlich gesetzlicher Änderungen.

Gluten A
Krebstiere B
Ei C
Fisch D
Erdnuss E
Soja F
Milch G
Nüsse H
Sellerie L
Senf M
Sesam N
Sulfite O
Lupinien P
Weichtiere R


Lieber Gast!

Für die frische Speisenzubereitung und den Einsatz regionaler Rohstoffe wurden wir mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet.

EIER:
Fam. Mayrhofer, Nußbach
Bodenhaltung mit gentechnikfreier Fütterung

RINDFLEISCH:
Fam. Rinnerberger, Obergrünburg
Fam. Reiterer, Waldneukirchen

SCHWEINEFLEISCH:
Klaushof, Grieskirchen

WILD:
Jägerschaft Waldneukirchen
(in der Wildsaison)

MILCH & MILCHPRODUKTE:
mit dem AMA-Gütesiegel

BROT & GEBÄCK:
Bäckerei Schmidinger, Obergrünburg

OBST & GEMÜSE:
Eferdinger Bauern
Obsthof Gappmaier, Waldneukirchen

WURST:
Fa. Staudinger, Nußbach

SCHAFKÄSE:
Fam. Pinsel, Steinbach/Steyr

ERDÄPFEL:
aus heimischer Landwirtschaft

ZWIEBEL, KRAUT, BLATTSALATE:
aus heimischer Landwirtschaft, Fa. Grabmayr

CIDER, MOST & BIOSÄFTE:
Mostkellerei Höllhuber, Steinbach/Steyr

KÜRBISKERNÖL:
Matthias Gaissberger, Adlwang

Aperitif

Glas Birnencider

Mostkellerei Höllhuber,
Steinbach/Steyr
0,1l ..... € 3,50

James

Kräuterlikör, Limonade, Orange,
frische Minze und Eis
0,1l ..... € 5,90

Sommergetränk

Zipfer HOPS

0,33l ..... € 3,30

HOPS ist die neue
alkoholfreie Hopfenlimonade
von Zipfer - deutlich weniger süß als andere Limonaden, mit einem Viertel alkoholfreiem
Zipfer Bier. Fruchtig, herb, mit dezenten Zitronennoten - nicht zu süß aber prickelnd erfrischend.

Weine 1/8 weise

WEISSWEINE

Chardonnay “95 Tage”

Florian Eschlböck
Hörsching, Oberösterreich
1/8l ..... € 3,30
0,75l Fl. ..... € 17,40

Muskateller

Gerhard Wohlmuth
Kitzeck, Südsteiermark
1/8l ..... € 3,90
0,75l Fl. ..... € 19,80

Riesling

Karl Steininger
Langenlois, Kamptal
1/8l ..... € 4,50
0,75l Fl. ..... € 21,-

Grüner Veltliner

Franz Türk
Stratzing, Kremstal
1/8l .... € 3,30
0,75l Fl. .... 19,-

1/8 WEISS

Hausmarke ..... € 2,20

ROTWEINE

Zweigelt

Josef Reumann
Deutschkreutz, Mittelburgenland
1/8l ..... € 3,30
0,75l Fl. ..... € 17,40

Lagrein Classico DOC

Weingut Sölva
Kaltern, Südtirol
1/8l ..... € 3,90
0,75l Fl. ..... € 19,80

Cuveè Heideboden “Zechun”

Weingut Leitner
Gols, Burgenland
1/8l ..... € 4,90
0,75l. Fl. ..... € 23,40

Blaufränkisch

Paul Kerschbaum, Horitschon,
Mittelburgenland
1/8l ..... € 3,90
0,75l Fl. ..... € 19,80

1/8 ROT

Hausmarke ... € 2,20

Bier des Monats

Kaltenhauser Zirbenbier

0,33 Flasche ..... € 3,80

Alkoholgehalt: 4,8 %,
Stammwürze: 11,8°
Die Kaltenhauser „Edition Zirbe“
besticht mit feinen Harzaromen aus
frisch handgehobelter Zirbe unterlegt
von leichten Karamelltönen des
Malzes und milden Hopfennoten.
Die „Edition Zirbe“ entspricht voll
dem Trend, alte Traditionen, Güter
und Werte hochzuhalten, und
spricht nicht nur junge, experimentierfreudige
Bierkonsumenten
an, sondern alle Menschen, die die
Verbundenheit mit der Natur und
regionalen Produkten tief in sich
verwurzelt haben.

Most

Familie Höllhuber, Steinbach/Steyr

1/4l ..... € 2,20
1/2l ..... € 3,-

PREMIUM Apfel-Birnen-Cuveé

1/8l ..... € 1,90
1/4l ..... € 3,60
0,75l Fl. ..... € 11,90

Cuveé der Besten Sorten, halbtrocken
ausgebaut. Fruchtig nach
Äpfel und Birnen duftend. Vollmundig
harmonische Mischung
mit angenehm weicher Restsüße.
Prämiert mit „Die goldene Birne
2016“: Goldmedaille/Wieselburg

Schaps des Monats

Wieselburger Bockbierbrand

Schnapsbrennerei Haidvogl,
Alberndorf
2cl ..... € 3,50

danach an Kaffee?

Cafe Latte

mit Haselnuss-, Caramel oder Vanille-Topping ..... € 4,20

Cappuccino

mit Schlagobers oder
Milchschaum und Kakao ..... € 3,20

Häferlkaffee

der leichte Kaffee
mit viel Milch ..... € 3,-

Verlängerter

..... € 2,70

Großer Brauner

..... € 3,20

Espresso

..... € 2,80

Kaffee Hag

koffeinfrei ..... € 2,70

alle Teesorten

..... € 2,20

Alkoholfrei

COLA, FANTA

0,25l € 2,40

COLA, COLA LIGHT, SPRITE

0,35 Fl. € 2,80

ALMDUDLER, SPEZI

0,25l € 2,40

APFELSAFT, CAPPY Orangensaft

0,25l € 2,40

PAGO - Johannesbeere od. Multivitamin

0,2l Fl. 2,50

PAGO - Mango, Marille od. Erdbeere

0,2l Fl. € 2,70

GETRÄNKE gespritzt mit Soda

... auf 0,25l + € 0,50
... auf 0,35l + € 0,70
... auf 0,50l + € 1,-

GETRÄNKE gespritzt mit unserem Brunnenwasser

... auf 0,25l + € 0,20
... auf 0,35l + € 0,30
... auf 0,50l + € 0,40

Glas Leitungswasser

0,25l ... € 0,40
0,5l ... € 0,80

Mineralwasser

0,35l FL. € 2,40

MINERAL Zitrone

0,25l € 2,60

RED BULL

0,25l Dose € 3,50

Fl. Fever tree tonic

€ 3,-

Fl. Schweppes bitter lemon

€ 3,-

Fl. Fentimans grapefruit tonic

€ 3,50

Bier

ZIPFER URTYP

Pfiff 0,2l € 2,80
Seiterl 0,3l € 3,20
Halbe 0,5l € 3,60

Gösser Naturradler

Pfiff 0,2l € 2,80
Seiterl 0,3l € 3,20
Halbe 0,5l € 3,60

Fl. Gösser Naturgold

Alkoholfrei € 3,50

Edelweiss Hefetrüb

0,5l Fl. ... € 3,80

Weihenstephan

0,5l Fl. ... € 4,-

Heiße Getränke

Tasse Tee mit Zitrone/Milch

verschiedene Sorten € 2,20

Heiße Schokolade

€ 2,20
mit Schlagobershaube € 2,50

Schnäpse

Marillenbrand

€ 2,50

Williamsbrand

€ 2,50

Hausbrand

€ 2,50

Fernet Branca

€ 2,50

Underberg

€ 2,50

Jägermeister

€ 2,50

Magenbitter

€ 2,50

– Öffnungszeiten –

Donnerstag – Samstag ab 10:00 geöffnet
Küche von 11:30 bis 21:00
Sonntag geöffnet ab 9:00
Küche von 11:00 bis 20:00
Telefonische Reservierung unter +43 7257 7034.

TISCH RESERVIEREN

– In´d Kartn einischaun –

Werfen Sie einen Blick in unsere Speisekarte und entdecken Sie eine Vielzahl an leckeren Gerichten und Getränken. Ob für den großen oder kleinen Hunger, ob Süßes oder Saures – bei uns kommt jeder auf den Geschmack.

ZUR KÜRBIS-KARTE

– Aktuell –

Liebe Gäste! Am Mittwoch, 15. August haben wir geschlossen und gönnen uns eine kleine Pause. Wir wünschen allen einen schönen Feiertag! Euer Hohe Linde Team

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