Saison-Karte

Suppen

Mango - Kokos - Suppe

(G,H) mit Mangosorbet und Minzblatt ..... € 4,90

A echte Rindsuppe

(A,C,G,F,L) mit Fritatten, Nudeln ..... € 3,50 oder gebackenem Leberknödel als Einlage ..... € 4,20

Vorspeisen

3erlei Wirtshaus-Sushi

(B,D,N,R) (Forelle, Lachs, Veggi) an Sojasauce, fruchtiges Chutney und Gartenkresse ..... € 7,50

Championpraline

(G,O) Champion im Speckmantel, mit Schafkäse gefüllt und Sommersalat im Glas..... € 6,50

Saisonale Schmankerl

Wirtshaus Wrap

(A,C,O) gefüllt mit gegrillter
Hühnerbrustfiletstreifen, Gurken, Tomaten-Salssa, Paprika und grünen Salat ..... € 13,90

Schwammerlschnitzel

(A,C,F) Gebackene Hühnerbrust gefüllt mit Eierschwammerl-Speckfülle, mit Petersilkartoffeln und Preiselbeeren ..... € 14,90

Rinderfilet (ca.250g)

(A,G,O) auf Eierschwammerlrisotto, mit gebratene Rote Rübenwürfeln, dazu Portwein-Ingwerreduktion ..... € 29,90

Eierschwammerlragout

(A,C,G) mit Serviettenknödel ..... € 13,90

Hühnerbrust

(A,C,F) im Zipfer Bierteig gebacken, serviert auf Eierschwammerlnudeln und Broccoliröschen ..... € 17,90

Duett vom Edelfisch

(A,C,D) Lachsforelle und Zanderfilet im Spinat-Blätterteigmantel, an Safransauce,
mit gerösteten Eierschwammerl und Kartoffel-Granatapfelpürree ..... € 28,90

Leicht & bekömmlich

Zanderfilet

(D) mit Knoblauchbutter und Gemüsereis ..... € 14,90

Gefüllter Paprika

(G) mit geröstete Eierschwammerl und Zwiebeln, mit Raclettekäs überbacken, auf Dillsauce und mit Petersilkartoffeln ..... € 11,90

Klassiker

Gebackene Leber

(A,C,F) mit Petersilkartoffel und Preiselbeeren ..... € 10,90

Rindfleisch „Steyrtal”

(L) mit Kartoffelschmarrn (A), Wurzelgemüse und Kren (O) ..... € 14,90

Schweinemedaillons

mit Eierschwammerlsauce (F,G,L), mit Gemüse (A,C,L) und Kroketten (A) ..... € 16,90

Wirtshausnudeln

(G,O) Bandnudeln in Schwammerlsauce,
mit Putenstreifen und Paprika ..... € 12,90

Salat hat immer Saison...

Steirischer Backhendlsalat

Gebackene Hendlbrust (A,C,F,G) in der Kürbiskernpanade,auf Kartoffel-Blattsalat (L,M,O) und Kernöl (O) ..... € 10,50

Steyrtaler-Fitnesssalat

(G,L,M,O) Gebratene Putenstreifen auf bunten Salaten der Saison ..... € 8,90

Kartoffel-Cordon Bleu

(A,C,F,O) gefüllt mit cremigen Blattspinat (A,G) und Schärdinger Raclettekäs (G) auf Blattsalaten (O) mit Balsamicodressing ..... € 13,90

Wos immer gibt:

Eine Scheibtruhe voll Gegrilltes

mit verschiedenen Fleischsorten,
Bratkartoffeln, gsundem Gemüse (A,C,L)
und Kräuterbutter (G) serviert ..... € 12,50

Hohe Linde Burger

(A,F,N) gefüllt mit gegrillten Rindfleischlaibchen, Kräuterrösti, Speck, grünen Salat, Käse, Tomaten und Wedges ..... € 12,90

Schnitzerl

(A,C,F) mit Erdäpfel und Preiselbeermarmelade
..... vom Schwein € 9,90
..... von der Pute € 10,40

Cordon Bleu in der Körndelkruste

(A,C,F,G) mit Kürbis- & Sonnenblumenkernen, Reis und Preiselbeeren
..... vom Schwein € 10,40
..... von der Pute € 10,90

dazu...

Gemischter Salat

(L,M,O) ..... € 3,50

Gemischte Salatschüssel

(L,M,O)..... € 4,90

Lust auf a herzhafte Jaus`n?

Saure Essigwurst

(O) mit Zwiebel ..... € 5,90

Kaltes Bratl

(L) mit frisch geriebenem Kren (O) & Senf (M) ..... € 8,50

Belegtes Brot

(A,G,L,O,M) - von überall a bissal was!
Fein garniert ..... € 6,50

Fleischbrot

(A,L,O,M) Kaltes Bratl mit frischem Kren & Garnitur ..... € 6,50

Brettljause

(A,G,L,O,M) Kalter Surbraten, Schweinsbraten,Wurst, Käse & Garnitur ..... € 9,50

dazu...

Salzgebäck (A,F,G) ..... € 1,20
Semmel (A,F,G) ..... € 0,70
Schwarzbrot (A) ist dabei!

Hallo Naschkatzen!

Schon in unsere neue Dessert- und Eiskarte geschaut?

Welche hausgemachten Mehlspeisen es gibt, findet ihr auf der aktuellen Dessertkarte oder auf Nachfrage beim Wirt.

Allergeninformationsverordnung

Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können. Alle Angaben erfolgen trotz sorgfältiger Bearbeitung ohne Gewähr und vorbehaltlich gesetzlicher Änderungen.

Gluten A
Krebstiere B
Ei C
Fisch D
Erdnuss E
Soja F
Milch G
Nüsse H
Sellerie L
Senf M
Sesam N
Sulfite O
Lupinien P
Weichtiere R


Lieber Gast!

Für die frische Speisenzubereitung und den Einsatz regionaler Rohstoffe wurden wir mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet.

EIER:
Fam. Mayrhofer, Nußbach
Bodenhaltung mit gentechnikfreier Fütterung

RINDFLEISCH:
Fam. Rinnerberger, Obergrünburg
Fam. Reiterer, Waldneukirchen

SCHWEINEFLEISCH:
Klaushof, Grieskirchen

WILD:
Jägerschaft Waldneukirchen
(in der Wildsaison)

MILCH & MILCHPRODUKTE:
mit dem AMA-Gütesiegel

BROT & GEBÄCK:
Bäckerei Schmidinger, Obergrünburg

OBST & GEMÜSE:
Eferdinger Bauern
Obsthof Gappmaier, Waldneukirchen

WURST:
Fa. Staudinger, Nußbach

SCHAFKÄSE:
Fam. Pinsel, Steinbach/Steyr

ERDÄPFEL:
aus heimischer Landwirtschaft

ZWIEBEL, KRAUT, BLATTSALATE:
aus heimischer Landwirtschaft, Fa. Grabmayr

CIDER, MOST & BIOSÄFTE:
Mostkellerei Höllhuber, Steinbach/Steyr

KÜRBISKERNÖL:
Matthias Gaissberger, Adlwang

Aperitif

Glas Birnencider

Mostkellerei Höllhuber,
Steinbach/Steyr
0,1l ..... € 3,50

Pimm´s Cup

Kräutergin, Ginger Ale, Orange, Gurke, Zitrone
0,2l .... € 5,90

Weine 1/8 weise

WEISSWEINE

Grüner Veltliner „Kremser Weinberge“

Franz Türk
Stratzing, Kremstal
1/8l ..... € 3,30

Welschriesling

Walter Skoff
Gamlitz, Südsteiermark
1/8l ..... € 3,50

Weißburgunder

Hannes Reeh
Andau, Neusiedlersee
1/8l ..... € 3,90

Riesling Langenlois

Karl Steininger
Langenlois, Kamptal
1/8l ..... € 4,50

1/8 WEISS

Hausmarke ..... € 2,20

ROTWEINE

Zweigelt

Anton Bauer
Feuersbrunn, Wagram
1/8l ..... € 3,30

Blaufränkisch

Gernot Leitner
Gols, Neusiedlersee
1/8l ..... € 3,90

Merlot Haus & Hof

Hannes Reeh
Andau, Neusiedlersee
1/8l ..... € 4,20

Cuvée Heideboden

Hannes Reeh
Andau, Neusiedlersee
1/8l ..... € 4,90

1/8 ROT

Hausmarke ... € 2,20

Bier des Monat

Kaltenhauser Bernstein

1/3l ..... € 3,50
1/2l ..... € 4,20

Schapsspezialitäten

VIA SAUM BEHM Monika Jachs

Trester Holzfass
Kletznbirne
Haselnuss
2 cl ..... € 5,90

GIN Tonic

Wien Gin

4cl Wien Gin, Fever Tree Indian Tonic Water, Pfefferkörner, Rosmarin ..... € 9,90

Salzkammergut Gin

4cl Salzkammergut Gin, Fentiments Grapefruit Tonic, Orangen, Basilikum ..... € 9,50

Haymans Gin

4cl Haymans Gin, Schweppes Indian Tonic, Gurke ..... € 7,90

danach an Kaffee?

Cafe Latte

..... € 4,20

Cappuccino

mit Schlagobers oder
Milchschaum und Kakao ..... € 3,20

Häferlkaffee

der leichte Kaffee
mit viel Milch ..... € 3,-

Verlängerter

..... € 2,70

Großer Brauner

..... € 3,20

Espresso

..... € 2,80

Kaffee Hag

koffeinfrei ..... € 2,70

Heiße Schokolade

..... € 2,20
mit Schlagobershaube ..... € 2,50

alle Teesorten

..... € 2,20

Alkoholfrei

COLA, FANTA

0,25l € 2,40

COLA, COLA LIGHT, SPRITE

0,35 Fl. € 2,80

ALMDUDLER, SPEZI

0,25l € 2,40

APFELSAFT, CAPPY Orangensaft

0,25l € 2,40

PAGO - Johannesbeere od. Multivitamin

0,2l Fl. 2,50

PAGO - Mango, Marille od. Erdbeere

0,2l Fl. € 2,70

GETRÄNKE gespritzt mit Soda

... auf 0,25l + € 0,50
... auf 0,35l + € 0,70
... auf 0,50l + € 1,-

GETRÄNKE gespritzt mit unserem Brunnenwasser

... auf 0,25l + € 0,20
... auf 0,35l + € 0,30
... auf 0,50l + € 0,40

Glas Leitungswasser

0,25l ... € 1,-
0,5l ... € 2,-
Der Erlös geht als Spende zur Gänze an Viva con Aqua!

Mineralwasser

0,35l FL. € 2,40

MINERAL Zitrone

0,25l € 2,60

RED BULL

0,25l Dose € 3,50

Fl. Fever tree tonic

€ 3,-

Fl. Schweppes bitter lemon

€ 3,-

Fl. Fentimans grapefruit tonic

€ 3,50

Bier

ZIPFER URTYP

Pfiff 0,2l € 2,80
Seiterl 0,3l € 3,20
Halbe 0,5l € 3,70

Gösser Naturradler

Pfiff 0,2l € 2,80
Seiterl 0,3l € 3,20
Halbe 0,5l € 3,70

Fl. Gösser Naturgold

Alkoholfrei 0,5l Fl. ... € 3,50

Edelweiss Hefetrüb

0,5l Fl. ... € 3,80

Weihenstephan

0,5l Fl. ... € 4,-

Heiße Getränke

Tasse Tee mit Zitrone/Milch

verschiedene Sorten € 2,20

Heiße Schokolade

€ 2,20
mit Schlagobershaube € 2,50

Schnäpse

Marillenbrand

€ 2,50

Williamsbrand

€ 2,50

Hausbrand

€ 2,50

Fernet Branca

€ 2,50

Underberg

€ 2,50

Jägermeister

€ 2,50

Magenbitter

€ 2,50

– Öffnungszeiten –

Donnerstag – Samstag ab 10:00 geöffnet
Küche von 11:30 bis 21:00
Sonntag geöffnet ab 9:00
Küche von 11:00 bis 20:00
Telefonische Reservierung unter +43 7257 7034.

TISCH RESERVIEREN

– In´d Kartn einischaun –

Werfen Sie einen Blick in unsere Speisekarte und entdecken Sie eine Vielzahl an leckeren Gerichten und Getränken. Ob für den großen oder kleinen Hunger, ob Süßes oder Saures – bei uns kommt jeder auf den Geschmack.

ZUR SPEISEKARTE

– Sommerurlaub 2019 –

ACHTUNG: Von Montag, 15. Juli bis Mittwoch, 31. Juli nehmen wir uns eine kleine Sommer-Auszeit. Wir freuen uns darauf Sie im August wieder wie gewohnt bei uns begrüßen zu dürfen!

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