mit Sahnehäubchen und Schwarzbrotchip ... € 5,90
mit Fritatten ... € 4,50
oder gebackenem Leberknödel als Einlage ... € 4,90
(für 2 Personen) Kremstaler Rohschinken nach Parma Art / Steyrtaler Schafkäse / hausgebeizt, in Buchenholz geräuchertes Lachsforellenfilet / eingelegtes Gemüse ... € 19,90
2 Stk. weißer Spargel / brauner Butter / Kremstaler Rohschinken ... € 9,90
Serviettenknödel / Waldpilzsauce / Zapfenkroketten / Broccoli ... € 25,90
Spargelrisotto / Babykarotten / Calvados ... € 24,90
Puten Cordon mit weißen und grünen Spargel gefüllt / Petersilkartoffeln ... € 18,90
Paprikaragout / Parmesan / Ruccola ... € 17,90
… € 4,50
gemischtes Faschiertes / grüner und weißer Spargel / Cheddar Käse / Tomaten / mit Wedges ... € 17,90
Gebackene Hendlbrust auf Erdäpfel-Blattsalat, mit Kernöldressing ... € 14,90
Petersilkartoffeln / Kräuterbutter ... € 18,90
mit gebackenen Chili-Quinoabällchen ... € 16,90
Nusskruste / weißer und grüner Spargel / Pappardelle ... € 22,90
Mit 3erlei Filet (Schwein, Huhn und Rind) Bratkartoffeln, sommerlichem Gemüse und Kräuterbutter serviert … € 19,50
mit Kürbiskernen, Reis und Preiselbeeren
..... vom Schwein € 14,90
..... von der Pute € 15,90
mit Erdäpfel und Preiselbeermarmelade
..... vom Schwein € 14,40
..... von der Pute € 15,40
mit Kartoffelschmarrn, Wurzelgemüse und Kren ... € 18,90
Welche hausgemachten Mehlspeisen es gibt, findet ihr auf der aktuellen Dessertkarte oder auf Nachfrage beim Wirt.
Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können. Alle Angaben erfolgen trotz sorgfältiger Bearbeitung ohne Gewähr und vorbehaltlich gesetzlicher Änderungen.
Gluten A
Krebstiere B
Ei C
Fisch D
Erdnuss E
Soja F
Milch G
Nüsse H
Sellerie L
Senf M
Sesam N
Sulfite O
Lupinien P
Weichtiere R
Eier:
Fam. Mayrhofer, Nußbach
Bodenhaltung mit gentechnikfreier Fütterung
Rindfleisch:
Fam. Rinnerberger, Obergrünburg
Fam. Reiterer, Waldneukirchen
Schweinefleisch:
Klaushof, Grieskirchen
Wild:
Jägerschaft Waldneukirchen
(in der Wildsaison)
Milch und Milchprodukte:
mit dem AMA-Gütesiegel
Obst & Gemüse:
Eferdinger Bauern
Schafkäse:
Fam. Pinsel, Steinbach/Steyr
Erdäpfel:
aus heimischer Landwirtschaft
Zwiebel, Kraut, Blattsalate:
aus heimischer Landwirtschaft, Fa. Grabmayr
Cider:
Mostkellerei Höllhuber, Steinbach an der Steyr
Weingut Scheiblhofer
Andau, Bgld
Fein prickelndes Muskatbukett, spritzig aromatische Vanille und eine cremige Süße erfrischen den duftig parfümierten Abgang.
0,1l ... € 5,50
0,75l ... € 34,90
Soligo, Italien
0,1l ... € 4,90
0,75l ... € 32,90
Reinhard Muster
Gamlitz, Südsteiermark
1/8l ... € 4,50
0,75l ... € 25,90
Anton Bauer
Feuersbrunn, Wagram
1/8l ... € 5,90
0,75l ... € 34,90
Weingut Scheiblhofer
Andau, Neusiedlersee
1/8l ... € 4,90
0,75l ... € 28,90
Sighardt Donabaum
Spitz, Wachau
1/8l ... 4,50
0,75l ... 25,90
Hausmarke ..... € 2,50
Feiler-Artinger
Rust, Leithaberg
1/8l ... € 4,50
0,75l ... € 25,90
Weingut Krutzler
Deutsch-Schützen, Eisenberg
1/8l ... € 5,20
0,75l ...€ 30,50
Weingut Wellanschitz
Neckenmarkt, Mittelburgenland
1/8 ... € 5,90
0,75l ... € 34,90
Hannes Reeh
Andau, Neusiedlersee
1/8l ... € 5,90
0,75l ... € 34,90
1,5l ... € 64,-
3l ... € 119,-
Hausmarke ... € 2,50
Das Schleppe Hausbier wird aus feinsten Spezialmalzen gebraut und ist eine naturtrübe Bierspezialität. Diese verleihen dem Hausbier seine Bernsteinfarbe. Mit der fein gebundenen Kohlensäure und dem würzigen, vollmundigen Aroma ist diese Spezialität eine willkommene Abwechslung für jeden Bierliebhaber.
Alkohol: 4,9% Vol.
Stammwürze: 11,8°
1/3l ... € 4,20
1/2l ... € 4,90
Schnapsbrennerei Hochmair, Wallern ... 2cl € 6,90
Schnapsbrennerei Parzmair, Schwanenstadt ... 2cl € 6,20
Schnapsbrennerei Parzmair, Schwanenstadt ... 2cl € 6,50
Schnapsbrennerei Parzmair, Schwanenstadt ... 2cl € 6,50
Destillata Messi, Piemont ... 2cl € 4,20
Freihof Marille, Williams oder Obstler 2cl … € 2,90
..... € 4,50
(Caramel oder Haselnuss) ..... € 5,20
1 Kugel Vanilleeis
mit einem Espresso ... € 5,50
mit Schlagobers oder
Milchschaum und Kakao ..... € 3,50
..... € 2,90
..... € 3,90
..... € 2,90
koffeinfrei ..... € 2,90
..... € 2,90
2019 Zwetschke 2cl … 4,90
2019 Winawitzbirne 2cl … € 4,20
0,25l € 2,80
0,35 Fl. € 3,30
0,25l € 2,80
0,25l € 2,80
0,2l Fl. 3,30
1/8 Soda ... € 0,70
1/4 Soda ... € 1,30
1/2 Soda ... € 2,60
... € 0,50
... auf 0,25l + € 0,20
... auf 0,35l + € 0,30
... auf 0,50l + € 0,40
0,25l ... € 1,-
0,5l ... € 2,-
Der Erlös geht als Spende zur Gänze an Viva con Aqua!
0,35l FL. € 3,30
0,25l € 3,80
0,25l Dose € 4,50
€ 4,50
€ 4,-
Pfiff 0,2l € 3,00
Seiterl 0,3l € 4,20
Halbe 0,5l € 4,90
Flasche 0,5l ... € 4,90
Flasche 0,5l ... € 4,90
Flasche 0,5l … € 5,20