CUCINA Italiana

Suppen

frische Bärlauchcremesuppe

mit Sahnehäubchen und Schwarzbrotchip ... € 5,90

A echte Rindsuppe

mit Fritatten ..... € 4,50
oder gebackenem Leberknödel als Einlage ..... € 4,90

Vorspeisen

Bella Italia - Antipasti Teller

verschiedene Gemüse in Olivenöl / Sardellen / Prosciutto / Salami Cacciatore / gehobelter Parmesan / Kalamon Oliven ... € 18,90

Fladenbrot - Buscetta

San-Marzano Tomaten Salsa / Burrata Käse / Basilikum / Kremstaler Rohschinken nach Parma Art ... € 8,90

CUCINA Italiana

Orecciette

Gorgonzola - Rahmsauce / Radicchio / Walnüssen ... € 15,90

Spaghetti Vongole

Venus Muscheln / frische Kräuter ... € 16,90

Osso Bucco

zart geschmorte Kalbshaxe / Safran Parmesan Risotto / Wurzelgemüse ... € 24,90

Italia Wrap

gegrilltes Hühnerfilet im Parmesanei / Rucola / Tomaten / Basilikum / Joghurtdip / Wedges ... € 16,90

Costoletta Alla Milanese

gebackenes Mailänder Stielkotelette vom Kalb / Maldon Salzflocken / Kräuter Kartoffeln / Trüffelbutter ... € 29,50

Perlhuhnbrust Saltim Bocca

Serrano Schinken / Salbeiblatt / Mediterranes Gemüse /cremiger Parmesan Polenta / Chianti Rosmarinjus ... € 24,90

Dorade im Ganzen

geschmortes Tomaten Fenchelbeet / Limonen Kräuterbutter / Viola Dill Kartoffeln ... € 21,90

dazu...

Gemischter Salat

… € 4,50

Wos imma gibt:

Hohe Linde Grillteller

Mit 3erlei Filet (Schwein, Huhn und Rind) Bratkartoffeln, sommerlichem Gemüse und Kräuterbutter serviert … € 19,50

Cordon Bleu in der Körndelkruste

mit Kürbiskernen, Reis und Preiselbeeren
..... vom Schwein € 13,90
..... von der Pute € 14,90

Schnitzerl

mit Erdäpfel und Preiselbeermarmelade
..... vom Schwein € 13,40
..... von der Pute € 14,40

Rindfleisch „Steyrtal”

mit Kartoffelschmarrn, Wurzelgemüse und Kren ... € 18,90

Pappadelle (vegan)

Spinatsauce / gebackene Falafelbällchen / Cherry Tomaten ... € 15,90

Backhendlsalat

Gebackene Hendlbrust auf Erdäpfel-Blattsalat, mit Kernöldressing ... € 14,90

Gebratenes Zanderfilet

Petersilkartoffeln / Kräuterbutter ... € 18,90

Hallo Naschkatzen!

Schon in unsere neue Dessert- und Eiskarte geschaut?

Welche hausgemachten Mehlspeisen es gibt, findet ihr auf der aktuellen Dessertkarte oder auf Nachfrage beim Wirt.

Allergeninformationsverordnung

*Wir geben Ihnen gerne Auskunft zu Zusatzstoffen, Allergenen & Lebensmittelunverträglichkeit.

Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können. Alle Angaben erfolgen trotz sorgfältiger Bearbeitung ohne Gewähr und vorbehaltlich gesetzlicher Änderungen.

Gluten A
Krebstiere B
Ei C
Fisch D
Erdnuss E
Soja F
Milch G
Nüsse H
Sellerie L
Senf M
Sesam N
Sulfite O
Lupinien P
Weichtiere R


Lieber Gast!

Für die frische Speisenzubereitung und den Einsatz regionaler Rohstoffe wurden wir mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet.

Eier:
Fam. Mayrhofer, Nußbach
Bodenhaltung mit gentechnikfreier Fütterung

Rindfleisch:
Fam. Rinnerberger, Obergrünburg
Fam. Reiterer, Waldneukirchen

Schweinefleisch:
Klaushof, Grieskirchen

Wild:
Jägerschaft Waldneukirchen
(in der Wildsaison)

Milch und Milchprodukte:
mit dem AMA-Gütesiegel

Obst & Gemüse:
Eferdinger Bauern

Schafkäse:
Fam. Pinsel, Steinbach/Steyr

Erdäpfel:
aus heimischer Landwirtschaft

Zwiebel, Kraut, Blattsalate:
aus heimischer Landwirtschaft, Fa. Grabmayr

Cider:
Mostkellerei Höllhuber, Steinbach an der Steyr

SPECIAL GETRÄNKE

Limocello-Spritzer

Prosecco, Soda, Limocello, Limetten, Eis ... € 6,90

Aperolspritzer

Weisswein, Soda, Aperol, Orangen, Eis ... € 5,50

Negroni

Gin, roter Wermut, Campari, Orangenscheibe ... € 8,90

Ramazotti

auf Eis mit Zitrone 4cl ... € 4,90

Birra Moretti

Seit 1859 - ist Moretti ein hochwertiges Bier, das auf traditionelle Weise hergestellt wird. Es werden die besten Rohstoffe verwendet, sowie eine spezielle Mischung aus hochwertigem Hopfen, die ihm einen einzigartigen Geschmack und ein ganz spezielles Aroma verleiht und seinen perfekt ausgewogenen bitteren Geschmack verstärkt.
0,33l ... € 4.20

Aperitif

Glas "weißer Frizzante"

Weingut Erich Scheiblhofer
Andau, Burgenland
Glas 0,1l ... € 5,50
Flasche 0,75l ... € 34,90

Glas Prosecco Rose Capoforte Rose Cuvee

San Pietro di Feletto, Italy
Glas 0,1l ... € 4,90
Flasche 0,75l ... € 32,90

Hausgemachter “Testarossa”

frisches Erdbeermark mit Prosecco
Glas 0,1l ... € 5,50

Weine 1/8 weise

WEISSWEINE

Welschriesling Retro Südsteiermark DAC

Reinhard Muster
Gamlitz, Südsteiermark
1/8l ... € 4,20
0,75l ... € 24,90

2022 Pinot Grigio

Fantinel
Borgo Tesis, Friaul
1/8l ... € 5,0
0,75l ... € 29,90

2022 Villa Antinori Toscana white

Marchese Antinori
Florenz, Italia
1/8l ... 5,0
0,75l ... € 29,90

Riesling “vom Schloss”

Weingut Gut Hardegg
Seefeld Kadolz, Weinviertel
1/8l ... 5,90
0,75l ... 34,90

1/8 WEISS

Hausmarke ..... € 2,50

ROTWEINE

Zweigelt

Hannes Reeh
Andau, Neusiedlersee
1/8l ... € 4,20
0,75l ... € 24,90

2021 Merlot

Colli Trevigiani
San Pietro di Feletto, Italia
1/8l ... € 4,80
0,75l ... € 27,90

2021 Doppio Passo Primitivo Salento IGT

Doppio Passo
Apulien, Italien
1/8l ... € 5,20
0,75l ... € 31,90

Heideboden Rot

Hannes Reeh
Andau, Neusiedlersee
1/8l ... € 5,90
0,75l ... € 34,90
1,5l ... € 64,-
3l ... € 119,-

1/8 ROT

Hausmarke ... € 2,50

Bier des Monats

Schleppe Hausbier

Das Schleppe Hausbier wird aus feinsten Spezialmalzen gebraut und ist eine naturtrübe Bierspezialität. Diese verleihen dem Hausbier seine Bernsteinfarbe. Mit der fein gebundenen Kohlensäure und dem würzigen, vollmundigen Aroma ist diese Spezialität eine willkommene Abwechslung für jeden Bierliebhaber.

Alkohol: 4,9% Vol.
Stammwürze: 11,8°

1/3l ... € 4,20
1/2l ... € 4,90

Schapsspezialitäten

Rote Williams

Schnapsbrennerei Hochmair, Wallern ... 2cl € 6,90

Alte Zwetschke

Schnapsbrennerei Parzmair, Schwanenstadt ... 2cl € 6,20

Quittenbrand

Schnapsbrennerei Parzmair, Schwanenstadt ... 2cl € 6,50

Haselnussbrand

Schnapsbrennerei Parzmair, Schwanenstadt ... 2cl € 6,50

Grappa Riserva

Destillata Messi, Piemont ... 2cl € 4,20

Sonstige Verdauungsschnäpse:

Freihof Marille, Williams oder Obstler 2cl … € 2,90

danach an Kaffee?

Cafe Latte

..... € 4,50

Cafe Latte mit Geschmack

(Caramel oder Haselnuss) ..... € 5,20

Affogato

1 Kugel Vanilleeis
mit einem Espresso ... € 5,50

Cappuccino

mit Schlagobers oder
Milchschaum und Kakao ..... € 3,50

Verlängerter

..... € 2,90

Großer Brauner

..... € 3,90

Espresso

..... € 2,90

Kaffee Hag

koffeinfrei ..... € 2,90

alle Teesorten

..... € 2,90

Sonstige Verdauungsschnäpse:

Schnaps aus Waldneukirchen von Familie Geistberger vulgo Söllner:

2019 Zwetschke 2cl … 4,90
2019 Winawitzbirne 2cl … € 4,20

Alkoholfrei

COCA COLA, FANTA

0,25l € 2,80

Flasche COCA COLA, COLA LIGHT, COLA ZERO SPRITE

0,35 Fl. € 3,30

ALMDUDLER, SPEZI

0,25l € 2,80

APFELSAFT, CAPPY Orangensaft

0,25l € 2,80

PAGO - Johannisbeere, Multivitamin, Erdbeere, Mango oder Marille

0,2l Fl. 3,30

Soda

1/8 Soda ... € 0,70
1/4 Soda ... € 1,30
1/2 Soda ... € 2,60

Zitronensaft

... € 0,50

GETRÄNKE gespritzt mit unserem Brunnenwasser

... auf 0,25l + € 0,20
... auf 0,35l + € 0,30
... auf 0,50l + € 0,40

Glas Leitungswasser

0,25l ... € 1,-
0,5l ... € 2,-
Der Erlös geht als Spende zur Gänze an Viva con Aqua!

Mineralwasser

0,35l FL. € 3,30

MINERAL Zitrone

0,25l € 3,80

RED BULL

0,25l Dose € 4,50

Fl. Fever tree tonic

€ 4,50

Fl. Schweppes bitter lemon

€ 4,-

Bier

ZIPFER Märzen

Pfiff 0,2l € 3,00
Seiterl 0,3l € 4,20
Halbe 0,5l € 4,90

Alkoholfreies Bier

Flasche 0,5l ... € 4,90

Edelweiss Hefetrüb oder Alkoholfrei

Flasche 0,5l ... € 4,90

Hacker-Pschorr

Flasche 0,5l … € 5,20

– Öffnungszeiten –

Jeden Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag ab 10:00 bis 24:00 geöffnet – DURCHGEHEND warme Küche von 11:00 bis 20:00

TISCH RESERVIEREN

– In´d Kartn einischaun –

Hier könnt ihr schon vorab einen Blick in die neue Karte werfen – es erwarten euch köstliche Schmankerl und regionale Highlights. Wir freuen uns auf euren Besuch!

SAISON-KARTE

– Arbeiten im Hohe Linde Team –

👉 Koch/Köchin und Kellnerin/Kellern gesucht!
4 Tage die Woche von Mittwoch bis Samstag oder als Aushilfe an den Wochenenden – JOIN THE TEAM!

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