Saison-Karte

Suppen

Waldpilzcremesuppe

gerösteten Sherry-Walnüssen und getrockneten Apfelchips ..... € 4,90

A echte Rindsuppe

mit Fritatten, Nudeln ..... € 3,50 oder gebackenem Leberknödel als Einlage ..... € 4,20

Vorspeisen

Leichte Schafkäse - Limonencreme

mit Kirschtomaten und frischem Basilikum im Glas serviert ..... € 6,50

Gegrilltes Lachsforellenfilet

serviert auf Tsatsiki dazu Wassermelonen Espuma ..... € 7,90

Saisonale Schmankerl

Sommerburger

In Butter gebratenes Lachssteak an leichter Sauerrahm-Limonencreme mit Tomatenscheiben und soutiertem Eierschwammerl im Sauerteigbrot mit Wedges ..... € 14,90

Schwammerlschnitzel

Gebackene Hühnerbrust gefüllt mit Eierschwammerl-Speckfülle, mit Petersilkartoffeln und Preiselbeeren ..... € 14,90

Schweinefilet

zart rosa gebraten, an Eierschwammerlsauce dazu Zapfenkroketten und Saisongemüse ..... € 16,90

Eierschwammerlragout

mit Serviettenknödel ..... € 13,90

Gegrilltes Hühnerbrustfilet

mit Schinkenspeck, Salbei und würzigen Bergkäse gefüllt, serviert auf Eierschwammerl Risotto und Marktgemüse ..... € 18,90

Bachsaiblingsfilet

in Rosmarinbutter gegrilt, dazu Eierschwammerl Tagliatelle und Brokkoliröschen ..... € 18,90

Leicht & bekömmlich

Zanderfilet

mit Knoblauchbutter und Petersilkartofferl ..... € 14,90

Zuccinischiffchen

mit Gemüse und Pilzen gefüllt und mit Käse überbacken, serviert auf Tomaten Basilikum Salsa und Salzkartoffeln ..... € 12,90

Heimisches

Rumpsteak vom Almochsen

medium gebraten, an Schalotten Portweinsauce dazu Kartoffel-Speckgratin und soutiertes Sommergemüse ..... € 24,90

Gebackene Leber

mit Petersilkartoffel und Preiselbeeren ..... € 12,90

Rindfleisch „Steyrtal”

mit Kartoffelschmarrn, Wurzelgemüse und Kren ..... € 14,90

Salat hat immer Saison

Steirischer Backhendlsalat

Gebackene Hendlbrust in der Kürbiskernpanade, auf Kartoffel- Blattsalat und Kernöl ..... € 12,90

Steyrtaler-Fitnesssalat

Gebratene Putenstreifen auf bunten Salaten der Saison ..... € 9,50

Wos immer gibt...

Eine Scheibtruhe voll Gegrilltes

mit verschiedenen Fleischsorten, Bratkartoffeln, gsundem Gemüse und Kräuterbutter serviert ..... € 12,90

Hohe Linde Burger

gefüllt mit gegrilltem Fleischlaibchen, Kräuterrösti, Speck, grünem Salat, Käse und knusprigen Wedges ..... € 12,90

Schnitzerl

mit Erdäpfel und Preiselbeermarmelade
..... vom Schwein € 10,90
..... von der Pute € 11,40

Cordon Bleu in der Körndelkruste

mit Kürbiskernen, Reis und Preiselbeeren
..... vom Schwein € 11,40
..... von der Pute € 12,90

dazu...

Gemischter Salat

(L,M,O) ..... € 3,80

Gemischte Salatschüssel

(L,M,O)..... € 5,50

Jause

Saure Essigwurst

mit Zwiebel .... € 6,50

Kaltes Bratl

mit frisch geriebenem Kren & Senf ..... € 8,90

Belegtes Brot

- von überall a bissal was! Fein garniert ..... € 6,90

Fleischbrot

Kaltes Bratl mit frischem Kren & Garnitur ..... € 6,90

Brettljause

Kalter Surbraten, Schweinsbraten, Wurst, Käse & Garnitur ..... € 10,50

dazu...

Schwarzbrot ist dabei!

Salzgebäck ..... € 1,20
Semmel ..... € 0,70

Hallo Naschkatzen!

Schon in unsere neue Dessert- und Eiskarte geschaut?

Welche hausgemachten Mehlspeisen es gibt, findet ihr auf der aktuellen Dessertkarte oder auf Nachfrage beim Wirt.

Allergeninformationsverordnung

*Wir geben Ihnen gerne Auskunft zu Zusatzstoffen, Allergenen & Lebensmittelunverträglichkeit.

Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können. Alle Angaben erfolgen trotz sorgfältiger Bearbeitung ohne Gewähr und vorbehaltlich gesetzlicher Änderungen.

Gluten A
Krebstiere B
Ei C
Fisch D
Erdnuss E
Soja F
Milch G
Nüsse H
Sellerie L
Senf M
Sesam N
Sulfite O
Lupinien P
Weichtiere R


Lieber Gast!

Für die frische Speisenzubereitung und den Einsatz regionaler Rohstoffe wurden wir mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet.

EIER:
Fam. Mayrhofer, Nußbach
Bodenhaltung mit gentechnikfreier Fütterung

RINDFLEISCH:
Fam. Rinnerberger, Obergrünburg
Fam. Reiterer, Waldneukirchen

SCHWEINEFLEISCH:
Klaushof, Grieskirchen

WILD:
Jägerschaft Waldneukirchen
(in der Wildsaison)

MILCH & MILCHPRODUKTE:
mit dem AMA-Gütesiegel

BIO HEUMILCH:
Köglgut, Familie Huemer-Kals, Waldneukirchen

BROT & GEBÄCK:
Bäckerei Schmidinger, Obergrünburg

OBST & GEMÜSE:
Eferdinger Bauern
Obsthof Gappmaier, Waldneukirchen

WURST:
Fa. Staudinger, Nußbach

SCHAFKÄSE:
Fam. Pinsel, Steinbach/Steyr

ERDÄPFEL:
aus heimischer Landwirtschaft

ZWIEBEL, KRAUT, BLATTSALATE:
aus heimischer Landwirtschaft, Fa. Grabmayr

CIDER, MOST & BIOSÄFTE:
Mostkellerei Höllhuber, Steinbach/Steyr

KÜRBISKERNÖL:
Matthias Gaissberger, Adlwang

Aperitif

Glas Birnencider

Mostkellerei Höllhuber, Steinbach/Steyr
0,1l ..... € 4,20

Erfrischendes an Sommertagen

Noagal

Brauner Rum, Mandeln, Limetten, Soda ..... € 4,90

Sommergfüh

weißer Rum, Rohrzucker, Soda, Erdbeeren ..... € 7,40

Nikolaner

Metaxa, Cola, Limette ..... € 3,90

Flanierer

Hendriks Midsummer Solstice Gin, Wildberry Tonic, Soda, Beeren und Minze ..... € 8,50

Weine 1/8 weise

WEISSWEINE

Grüner Veltliner „Singing”

Laurenz V.,
Zöbing, Kamptal
1/8l ..... € 3,50
0,75l Fl. ..... € 21,-

Chardonnay

WG Feiler-Artinger,
Rust, Neusiedlersee-Hügelland
1/8l ..... € 4,20
0,75l Fl. ..... € 24,90

Weißburgunder Steiermark

Weingut Tiegelnegg,
Gamlitz, Südsteiermark
1/8l ..... € 4,50
0,75l Fl. ..... € 26,90

Riesling Kogelberg

Peter Schweiger,
Zöbing Kamptal
1/8l .... € 4,90
0,75l Fl. .... 29,50

1/8 WEISS

Hausmarke ..... € 2,20

ROTWEINE

Zweigelt

WG Feiler-Artinger,
Rust, Neusiedlersee-Hügelland
1/8l ..... € 3,30
0,75l Fl. ..... € 19,80

Blaufränkisch Classic

Josef Reimann, Deutschkreutz,
Mittelburgenland
1/8l ..... € 3,50
0,75l Fl. ..... € 21,-

Pinot Noir Umriss

WG Feiler-Artinger,
Rust, Neusiedlersee-Hügelland
1/8l ..... € 5,50
0,75l. Fl. ..... € 32,90

Amadeus Cuvée (M,ZW,CS)

MAYER der Wein,
Königsbrunn, Wagram
1/8l ..... € 4,20
0,75l Fl. ..... € 24,90

1/8 ROT

Hausmarke ... € 2,20

BIer des Monats

Gösser NaturWeizen

Das leuchtend goldene hefetrübe Weizenbier wird mit heimischem Weizen- und Dinkelmalz eingebraut. Dinkel und die spezielle obergärige Hefe sorgen für die leichte Fruchtigkeit, den harmonischen Geschmack und die besonders gute Trinkbarkeit.
Angenehm fruchtig im Geruch und harmonisch
im Geschmack und besonders leicht und angenehm zu trinken.

STAMMWÜRZE 11,9° / ALKOHOL 5,2% Vol.

1/3l ..... € 3,60
1/2l ..... € 4,-

Schapsspezialitäten

Rote Williams

Schnapsbrennerei Hochmair, Wallern ... 2cl € 6,50

Alte Zwetschke

Schnapsbrennerei Parzmair, Schwanenstadt ... 2cl € 5,90

Quittenbrand

Schnapsbrennerei Parzmair, Schwanenstadt ... 2cl € 5,90

Haselnussbrand

Schnapsbrennerei Parzmair, Schwanenstadt ... 2cl € 5,90

Grappa Luigi

Destillata Messi, Piemont ... 2cl € 3,90

Himbeerbrand

Schnapsbrennerei Sighardt Donabaum, Spitz, Wachau
2 cl ..... € 4,90

danach an Kaffee?

Cafe Latte

..... € 4,20

Cappuccino

mit Schlagobers oder
Milchschaum und Kakao ..... € 3,20

Häferlkaffee

der leichte Kaffee
mit viel Milch ..... € 3,-

Verlängerter

..... € 2,70

Großer Brauner

..... € 3,20

Espresso

..... € 2,80

Kaffee Hag

koffeinfrei ..... € 2,70

Heiße Schokolade

..... € 2,20
mit Schlagobershaube ..... € 2,50

alle Teesorten

..... € 2,20

Alkoholfrei

COLA, FANTA

0,25l € 2,40

COLA, COLA LIGHT, SPRITE

0,35 Fl. € 2,80

ALMDUDLER, SPEZI

0,25l € 2,40

APFELSAFT, CAPPY Orangensaft

0,25l € 2,40

PAGO - Johannesbeere od. Multivitamin

0,2l Fl. 2,50

PAGO - Mango, Marille od. Erdbeere

0,2l Fl. € 2,70

GETRÄNKE gespritzt mit Soda

... auf 0,25l + € 0,50
... auf 0,35l + € 0,70
... auf 0,50l + € 1,-

GETRÄNKE gespritzt mit unserem Brunnenwasser

... auf 0,25l + € 0,20
... auf 0,35l + € 0,30
... auf 0,50l + € 0,40

Glas Leitungswasser

0,25l ... € 1,-
0,5l ... € 2,-
Der Erlös geht als Spende zur Gänze an Viva con Aqua!

Mineralwasser

0,35l FL. € 2,40

MINERAL Zitrone

0,25l € 2,60

RED BULL

0,25l Dose € 3,50

Fl. Fever tree tonic

€ 3,-

Fl. Schweppes bitter lemon

€ 3,-

Fl. Fentimans grapefruit tonic

€ 3,50

Bier

ZIPFER URTYP

Pfiff 0,2l € 2,90
Seiterl 0,3l € 3,30
Halbe 0,5l € 3,870

Gösser Naturradler

Pfiff 0,2l € 2,90
Seiterl 0,3l € 3,30
Halbe 0,5l € 3,80

Gösser Naturgold, Zipfer Hell

Alkoholfrei 0,5l ... € 4,-

Edelweiss Hefetrüb

Alkoholfrei 0,5l Fl. ... € 4,-

Weihenstephan

0,5l Fl. ... € 4,20

– Öffnungszeiten –

Donnerstag – Samstag ab 10:00 geöffnet Küche von 11:30 bis 21:00 Sonntag geöffnet ab 9:00 Küche von 11:00 bis 20:00 Telefonische Reservierung unter +43 7257 7034.

TISCH RESERVIEREN

– In´d Kartn einischaun –

Hier könnt ihr schon vorab einen Blick in die neue Saisonkarte werfen – zurzeit verwöhnen wir euch mit regionalen Schwammerl-Schmankerl und leichter Sommerküche. Wir freuen uns auf euren Besuch!

SCHWAMMERLKARTE

– Vorschau –

Die Durststrecke ist endlich vorbei! Unser Gastgarten wartet auf euch mit kühlen Sommerdrinks und einem traumhaften Ausblick… Wir sehen uns in der Hohen Linde!.

UPCOMING EVENTS