Saison-Karte

DER SOMMERHIT:

Rosé In Bloom

1/8l ... € 5,50
Flasche 0,75l ... € 32,90

Suppen

Hokkaido Cremesuppe

geröstete Kürbiskerne ... € 5,90

A echte Rindsuppe

mit Fritatten, Nudeln ..... € 4,50
oder gebackenem Leberknödel als Einlage ..... € 4,90

Vorspeisen

Kürbiscarpaccio

3erlei Humus / Papadam Indisches Linsenbrot (Vegan) ... € 10,90

Vorspeisenvariation (Für 2. Personen)

Kürbiscappuccino / Makrelenmousse / Roastbeef / Oliven / Cranberryvinaigrette / Orangengelee ... € 18,90

Saisonale Schmankerl

Lachsfilet in der Pistazienkruste

Blumenkohlpürree / Mangosalsa / Kräuteröl ... € 24,90

Rosa Lammloin

Parmesanrisotto / geröstete Eierschwammerl mit Koriander / Cognac Reduktion ... € 28,90

Schweinefilet

Pancetta-Wirsingkohlmantel /geschmorte Burratafeigen / glacierte Babykarotten / Rosmarin-Kartoffelgratin ... € 18,90

Himmel und Erde Burger

Gegrillte Blutwurst / Kartoffel-Sauerkraut-Rösti / Dijon Mayo / Baconchips / Feldsalat / Tomate / Wedges / Burgerbun ... € 14,90

Schwammerl Cordon bleu

gefülltes Putenfilet / Schinken / Waldpilze / Speckfülle / Petersilkartoffeln / Preiselbeeren ... € 17,90

dazu...

Gemischter Salat

… € 4,50

Leicht und Bekömmlich

Gebratenes Zanderfilet

Petersilkartoffeln / Kräuterbutter ... € 18,90

Vegetarischer Gyros

Pitabrot / Schafkäse / Austernpilze / Rotkraut / Kräuterdip / Tomaten / Gurken / Wedges ... € 15,90

Backhendlsalat

Gebackene Hendlbrust auf Erdäpfel-Blattsalat, mit Kernöldressing ... € 14,90

Vegane Linguine

Beluga Linsen Bolognese / Kirschtomaten / Koriander / Brunnkresse ... € 15,90

Buddha Bowl

bunter Quinoa Salat / Avocado / Dattel-Tomaten / Pak Choi / Blutorangenfilets / Teriyaki Sesam Chicken ... € 17,90

Buddha Bowl vegan

bunter Quinoa Salat / Avocado / Dattel-Tomaten / Pak Choi / Blutorangenfilets / mit Tofu ... € 18,90

Wos imma gibt:

Hohe Linde Grillteller

Mit 3erlei Filet (Schwein, Huhn und Rind) Bratkartoffeln, sommerlichem Gemüse und Kräuterbutter serviert … € 19,50

Cordon Bleu in der Körndelkruste

mit Kürbiskernen, Reis und Preiselbeeren
..... vom Schwein € 13,90
..... von der Pute € 14,90

Schnitzerl

mit Erdäpfel und Preiselbeermarmelade
..... vom Schwein € 13,40
..... von der Pute € 14,40

Rindfleisch „Steyrtal”

mit Kartoffelschmarrn, Wurzelgemüse und Kren ... € 18,90

Hallo Naschkatzen!

Schon in unsere neue Dessert- und Eiskarte geschaut?

Welche hausgemachten Mehlspeisen es gibt, findet ihr auf der aktuellen Dessertkarte oder auf Nachfrage beim Wirt.

Allergeninformationsverordnung

*Wir geben Ihnen gerne Auskunft zu Zusatzstoffen, Allergenen & Lebensmittelunverträglichkeit.

Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können. Alle Angaben erfolgen trotz sorgfältiger Bearbeitung ohne Gewähr und vorbehaltlich gesetzlicher Änderungen.

Gluten A
Krebstiere B
Ei C
Fisch D
Erdnuss E
Soja F
Milch G
Nüsse H
Sellerie L
Senf M
Sesam N
Sulfite O
Lupinien P
Weichtiere R


Lieber Gast!

Für die frische Speisenzubereitung und den Einsatz regionaler Rohstoffe wurden wir mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet.

Eier:
Fam. Mayrhofer, Nußbach
Bodenhaltung mit gentechnikfreier Fütterung

Rindfleisch:
Fam. Rinnerberger, Obergrünburg
Fam. Reiterer, Waldneukirchen

Schweinefleisch:
Klaushof, Grieskirchen

Wild:
Jägerschaft Waldneukirchen
(in der Wildsaison)

Milch und Milchprodukte:
mit dem AMA-Gütesiegel

Bio Heumilch:
Köglgut, Familie Huemer-Kals, Waldneukirchen

Obst & Gemüse:
Eferdinger Bauern

Schafkäse:
Fam. Pinsel, Steinbach/Steyr

Erdäpfel:
aus heimischer Landwirtschaft

Zwiebel, Kraut, Blattsalate:
aus heimischer Landwirtschaft, Fa. Grabmayr

Cider:
Mostkellerei Höllhuber, Steinbach an der Steyr

Kürbiskernöl:
Matthias Gaissberger, Adlwang

Aperitif

Glas "weißer Frizzante"

Weingut Erich Scheiblhofer
Andau, Burgenland
Glas 0,1l ... € 5,50
Flasche 0,75l ... € 34,90

Glas Prosecco Superiore DOCG Soligo – Col de Mez Extra

Pieve di Soligo, Italy
Glas 0,1l ... € 4,90
Flasche 0,75l ... € 32,90

Weine 1/8 weise

WEISSWEINE

Welschriesling Retro Südsteiermark DAC

Reinhard Muster
Gamlitz, Südsteiermark
1/8l ... € 4,20
0,75l ... € 24,90

Grüner Veltliner “Toni’s GV”

Anton Bauer
Feuersbrunn, Wagram
1/8l ... €4,20
0,75l ... € 24,90

Muskateller

Weingut Scheiblhofer
Andau, Neusiedlersee
1/8l ... € 4,90
0,75l ... € 28,90

Riesling “vom Schloss”

Weingut Gut Hardegg
Seefeld Kadolz, Weinviertel
1/8l ... 5,90
0,75l ... 34,90

1/8 WEISS

Hausmarke ..... € 2,50

ROTWEINE

Zweigelt

Hannes Reeh
Andau, Neusiedlersee
1/8l ... € 4,20
0,75l ... € 24,90

Blaufränkisch

Weingut Krutzler
Deutsch-Schützen, Eisenberg
1/8l ... € 5,20
0,75l ...€ 30,50

Syrah Orthogneis

Weingut Wellanschitz
Neckenmarkt, Mittelburgenland
1/8 ... € 5,90
0,75l ... € 34,90

Heideboden Rot

Hannes Reeh
Andau, Neusiedlersee
1/8l ... € 5,90
0,75l ... € 34,90
1,5l ... € 64,-
3l ... € 119,-

1/8 ROT

Hausmarke ... € 2,50

Bier des Monats

Schleppe Hausbier

Das Schleppe Hausbier wird aus feinsten Spezialmalzen gebraut und ist eine naturtrübe Bierspezialität. Diese verleihen dem Hausbier seine Bernsteinfarbe. Mit der fein gebundenen Kohlensäure und dem würzigen, vollmundigen Aroma ist diese Spezialität eine willkommene Abwechslung für jeden Bierliebhaber.

Alkohol: 4,9% Vol.
Stammwürze: 11,8°

1/3l ... € 4,20
1/2l ... € 4,90

Schapsspezialitäten

Rote Williams

Schnapsbrennerei Hochmair, Wallern ... 2cl € 6,90

Alte Zwetschke

Schnapsbrennerei Parzmair, Schwanenstadt ... 2cl € 6,20

Quittenbrand

Schnapsbrennerei Parzmair, Schwanenstadt ... 2cl € 6,50

Haselnussbrand

Schnapsbrennerei Parzmair, Schwanenstadt ... 2cl € 6,50

Grappa Riserva

Destillata Messi, Piemont ... 2cl € 4,20

Sonstige Verdauungsschnäpse:

Freihof Marille, Williams oder Obstler 2cl … € 2,90

danach an Kaffee?

Cafe Latte

..... € 4,50

Cafe Latte mit Geschmack

(Caramel oder Haselnuss) ..... € 5,20

Affogato

1 Kugel Vanilleeis
mit einem Espresso ... € 5,50

Cappuccino

mit Schlagobers oder
Milchschaum und Kakao ..... € 3,50

Verlängerter

..... € 2,90

Großer Brauner

..... € 3,90

Espresso

..... € 2,90

Kaffee Hag

koffeinfrei ..... € 2,90

alle Teesorten

..... € 2,90

Sonstige Verdauungsschnäpse:

Schnaps aus Waldneukirchen von Familie Geistberger vulgo Söllner:

2019 Zwetschke 2cl … 4,90
2019 Winawitzbirne 2cl … € 4,20

Alkoholfrei

COCA COLA, FANTA

0,25l € 2,80

Flasche COCA COLA, COLA LIGHT, COLA ZERO SPRITE

0,35 Fl. € 3,30

ALMDUDLER, SPEZI

0,25l € 2,80

APFELSAFT, CAPPY Orangensaft

0,25l € 2,80

PAGO - Johannisbeere, Multivitamin, Erdbeere, Mango oder Marille

0,2l Fl. 3,30

Soda

1/8 Soda ... € 0,70
1/4 Soda ... € 1,30
1/2 Soda ... € 2,60

Zitronensaft

... € 0,50

GETRÄNKE gespritzt mit unserem Brunnenwasser

... auf 0,25l + € 0,20
... auf 0,35l + € 0,30
... auf 0,50l + € 0,40

Glas Leitungswasser

0,25l ... € 1,-
0,5l ... € 2,-
Der Erlös geht als Spende zur Gänze an Viva con Aqua!

Mineralwasser

0,35l FL. € 3,30

MINERAL Zitrone

0,25l € 3,80

RED BULL

0,25l Dose € 4,50

Fl. Fever tree tonic

€ 4,50

Fl. Schweppes bitter lemon

€ 4,-

Bier

ZIPFER Märzen

Pfiff 0,2l € 3,00
Seiterl 0,3l € 3,90
Halbe 0,5l € 4,90

Alkoholfreies Bier

Flasche 0,5l ... € 4,90

Edelweiss Hefetrüb oder Alkoholfrei

Flasche 0,5l ... € 4,90

Hacker-Pschorr

Flasche 0,5l … € 5,20

– Öffnungszeiten –

Jeden Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag ab 10:00 bis 24:00 geöffnet – DURCHGEHEND warme Küche von 11:00 bis 20:00

TISCH RESERVIEREN

– In´d Kartn einischaun –

Hier könnt ihr schon vorab einen Blick in die neue Karte werfen – es erwarten euch köstliche Schmankerl und regionale Highlights. Wir freuen uns auf euren Besuch!

SAISON-KARTE

– Aktuell –

Ein Hohe Linde Wertgutschein = eine Einladung die immer Freude macht! Einfach per Mail anfragen oder zu unseren Öffnungzeiten abholen.

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