pro Person
WEINDEGUSTATION
Gemeinsamer Start: 18:30
Am Freitag, den 5. Februar, laden wir herzlich zu einem 5-gängigen Menü mit ausgewählter Weinbegleitung vom Weingut Hiedler aus Langenlois im Kamptal ein. Gemeinsam starten wir um 18:30 Uhr und freuen uns auf einen genussvollen Abend in angenehmer Atmosphäre.
Das Weingut Hiedler liegt in Langenlois, dem historischen Zentrum des Kamptals, wo kalkreicher Löss auf Urgestein trifft. Seit über 160 Jahren prägt die Familie Hiedler hier den Weinbau. Die Reben werden von Hand gepflegt und nach den Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft bewirtschaftet, ganz ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger. Mit Geduld, Handarbeit und Respekt vor der Natur entstehen so zeitlose, authentische Weine, die ihre Herkunft unverkennbar zum Ausdruck bringen.
Menüvorschau:
5 Gänge Menü
Speisen
Weinbegleitung
Weine
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